Lowongan Kerja Cook Parasena Group Jakarta

Parasena Group memberi peluang kepada juru masak untuk membantu kelancaran dapur di outlet F&B dengan menitikberatkan pada proses pengolahan makanan sesuai standar perusahaan, pelaksanaan SOP kebersihan dan keamanan pangan, serta memastikan keseragaman kualitas hidangan di setiap outlet yang ditugaskan.

Tanggung Jawab Pekerjaan :

• Menyiapkan dan mengolah makanan mengikuti resep, standar porsi, serta SOP perusahaan
• Menjaga agar rasa, tampilan, dan kualitas makanan yang disajikan tetap konsisten
• Menerapkan standar kebersihan dapur dan keamanan pangan (food safety)
• Menyiapkan bahan baku (pemotongan, pemberian bumbu, penyimpanan) sesuai kebutuhan operasional
• Mengoperasikan dan merawat peralatan dapur sesuai prosedur penggunaan
• Membersihkan area kerja dan peralatan setelah selesai operasional
• Berkoordinasi dengan tim dapur mengenai alur produksi dan kebutuhan harian
• Mendukung kelancaran operasional dapur sesuai jam kerja yang telah ditetapkan

Kualifikasi Pekerjaan :

• Pendidikan minimal setara SMA/SMK
• Pengalaman kerja sebagai Cook atau Cook Helper di bidang Food & Beverage minimal 1 tahun (fresh graduate dapat dipertimbangkan)
• Memahami dasar‑dasar pengolahan makanan serta standar kebersihan dapur
• Mampu membaca dan melaksanakan resep serta instruksi kerja
• Terampil menggunakan peralatan dapur komersial standar
• Memiliki kemampuan komunikasi fungsional dalam lingkungan dapur
• Bersedia ditempatkan sesuai kebutuhan outlet perusahaan
• Lokasi penempatan: Kemang – Jakarta Selatan & Kemang Pratama – Bekasi

Insentif Kompensasi :

• Insentif Penjualan / Tunjangan Layanan
• Honor Lembur / Lembur